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山药雪梨银耳莲藕羹的做法

 

    山药银耳羹用料工具

    主料:泡发的银耳(400g)山药(100g)枸杞(适量)冰糖(适量)辅料 莲藕(100g)雪梨(一个)
    厨具: 蒸锅分类汤羹甜味炖半小时普通难度

    山药雪梨银耳莲藕羹的做法:

    山药雪梨银耳莲藕羹

    1.处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片

    山药雪梨银耳莲藕羹

    2.山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核

    山药雪梨银耳莲藕羹

    3.将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。

    山药雪梨银耳莲藕羹

    4.哇哇哇 开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!

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