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三丝腰果的做法

 

    鲍菇在生活中式一种比较常见的菌类,不但物美价廉而且营养丰富,经常食用能有效提高人体的免疫力,强身健体,它还具有降脂,防癌的功效,青椒富含维生素C,能增强体力,一般人群均可食用。萝卜具有健脾消食,补肝明目,止咳的功效,腰果的营养也十分丰富,尤其是老年人适当食用腰果对身体大有益处。

    主料

    杏鲍菇150克  青椒60克  胡萝卜30克  腰果(熟)50克

    辅料

    花生油10毫升  盐1克  酱油5毫升  大蒜10克

    三丝腰果的做法

    1.准备食材:三种原料均切成丝,大蒜切碎。

三丝腰果的做法

    2.热锅放油,放入杏鲍菇丝。

三丝腰果的做法

    3.煸炒两分钟后放入大蒜爆出香味。

三丝腰果的做法

    4.放入胡萝卜丝。

三丝腰果的做法

    5.放入青椒丝。

三丝腰果的做法

    6.放入少许酱油。

三丝腰果的做法

    7.放入熟腰果。

三丝腰果的做法

    8.加入少许盐,翻炒均匀即可。

三丝腰果的做法

    9.美味可口有营养。

三丝腰果的做法

    烹饪技巧

    杏鲍菇用干煸的方式翻炒一会让水分蒸发口味口感更好一些。

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