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三色鸡肉粥的做法

 

    在老百姓的餐桌上,粥的种类各式各样,营养粥、药粥......粥富含水份,易于消化,根据功效不同,可以做成多种多样。适合老少幼食用。

    主料

    大米150克  鸡胸肉100克  萝卜30克  松花蛋1个  火腿30克

    辅料

    盐适量  葱花适量  鸡粉2克  白胡椒粉2克

    三色鸡肉粥的做法

    1. 准备材料。大米洗净清水浸泡,鸡胸肉洗净切小丁,用盐抓匀上浆,备用。胡萝卜洗净去皮,切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁,葱切葱花。

三色鸡肉粥的做法

    2.洗净浸泡的大米放入电饭煲中。

三色鸡肉粥的做法

    3.加入适量2倍多的清水。接通电源,选择---煮粥键,1:30分钟。

三色鸡肉粥的做法

    4. 粥煮到剩下30-40分钟的时候,加入鸡胸肉小丁。

三色鸡肉粥的做法

    5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。搅拌均匀。

三色鸡肉粥的做法

    6.继续盖上锅盖煮到剩余1分钟的时候,加入盐、鸡粉、白胡椒粉、葱花。拌匀。

三色鸡肉粥的做法

    7.时间到后,关闭电源,搅匀。装起,点缀上肉松,即可食用。

三色鸡肉粥的做法

    烹饪技巧

    1、盐最后适量的添加; 2、也可以依据自己的喜好,添加蔬菜。

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