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桂花糖藕粥的做法

 

    桂花粥是扬州有名的特色美食小吃,不仅味道好,营养也尤为丰富。桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、红糖和桂花制作而成,具有助肠胃消化、排毒养颜、补充气等功效。这款美味养生粥自己做也非常容易,只需简单几步就可完成。热乎乎的粥吃在嘴里粘粘糯糯,绵软适口,加上自己制作的蜜糖桂花酱,香甜宜人,真的是爱不释口啊!

    桂花糖藕粥用料工具

    主料:糯米(65g)藕丁(70g)辅料 红糖(45g)蜜糖桂花酱(5g)
    厨具: 电饭煲分类粥早餐主食甜味煮数小时简单难度

    桂花糖藕粥的做法:

    桂花糖藕粥

    1.备好食材:糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

    桂花糖藕粥

    2.藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)

    桂花糖藕粥

    3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里

    桂花糖藕粥

    4.倒入开水约900g

    桂花糖藕粥

    5.电饭煲选择到煮粥的功能,烹饪时间为2小时

    桂花糖藕粥

    6.煮好后,放入桂花酱拌匀就可以享用啦!

    小窍门:

    1、红糖的量可根据个人喜好来放2、最好先用老藕来做,这样吃起来比较粉绵3、由于藕不易煮烂,所以需要熬制时间长点4、如果没有糯米,也可以换成大米

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