欢迎来到爱做菜网!

黄豆炖猪尾巴

 

  用料

  猪尾300g

  黄豆200g

  生姜3g

  大蒜5g

  八角2粒

  食用油3g

  盐1g

  鸡精1g

  酱油5g

  料酒50g

  葱适量

  黄豆炖猪尾巴的做法步骤

  1.猪尾巴洗净切好。

  2.黄豆提前泡发,生姜,大蒜,八角备好。

  3.锅烧热放油,将生姜扁香,再放入猪尾。

  4.放八角,盐,黄豆再放料酒翻炒。

  5.放水煮,水放多点,因为要煮的时间有点长。

  6.猪尾和黄豆都炖烂了,放酱油,大蒜再煮一小会。

  7.出锅前放点鸡精,装好,撒上葱花

  小贴士

  猪尾在洗好后一定要用盐水浸泡10来分钟,是为了将里面的水泡出来。

上一篇:鲜灵芝炖乌鸡

下一篇:自制卤肉卷的做法