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鲜灵芝炖乌鸡

 

  用料

  鲜灵芝50g

  猪蹍肉100g

  乌鸡1只

  圆肉20g

  红20粒

  盐少许

  鲜灵芝炖乌鸡的做法步骤

  1.取鲜灵芝的三分之一(先将灵芝上的孢子粉刮下来备用)。

  2.猪蹍肉洗净免切飞水备用。

  3.乌鸡斩四大块,去皮洗净飞水备用。

  4.红枣用刀背略拍去除枣核,灵芝切小条备用。

  5.紫砂煲里注入适量的清水,放入所用汤料。

  6.加盖调慢炖档三到四小时即可,关火前十分钟放入孢子粉搅匀。

  7.调入适量的盐即可食用。

  小贴士

  1.病后体虚,产后或手术后,脾胃虚弱,气不足,头晕眼花,可常饮此汤可起到很好的调理作用。

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