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鲍鱼炖排骨

 

  用料

  鲍鱼6个

  排骨250g

  盐适量

  鸡精适量

  枸杞20g

  姜片适量

  鲍鱼炖排骨的做法步骤

  1.准备食材。

  2.排骨洗净放锅里烧开,捞出洗净去末儿。

  3.鲍鱼洗净去肠泥,外壳用牙刷刷洗干净。

  4.把所有的食材放进炖盅里,倒入清水。

  5.炖盅盖盖儿,放进加了水的锅里面,点火。水开后转小火炖约2个小时.(如果和我一样,不是用隔水炖电炖锅,觉得留心给锅里添水哦!

  6.炖好后加点调料即可享用。

  小贴士

  夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。

  痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

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