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豆角炖肉

 

  用料

  五花肉300g

  豆角800g

  油适量

  盐适量

  五香粉适量

  鸡精适量

  老抽适量

  小苏打适量

  豆角炖肉的做法步骤

  1.把豆角洗净,瓣两半。

  2.把肉切片。

  3.油热后放入肉片,炒至变色。

  4.放入豆角炒至变翠绿。

  5.放入五香粉。

  6.放入老抽。

  7.加入适量的水,大火烧开。

  8.放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。

  9.放入盐,

  10.最后放入鸡精,即可。

  11.装盘。

  小贴士

  豆角要多炖一会。

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