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南瓜尖椒

 

煎煮<a href=/shicai/shucai/NanGua/index.html target=_blank><u>南瓜</u></a>尖椒怎么做?

煎煮南瓜尖椒的材料:南瓜100g,青辣椒4条,蒜头2瓣,糖15g,水3汤匙,豉油1汤匙,油2汤匙 
煎煮南瓜尖椒的做法:
1. 先削去南瓜皮,再切成1寸长。切去青辣椒顶部,并清除辣椒子,再把蒜切碎。
2. 以中高火烧热油平底镬,干煎南瓜至软身及两面金黄,盛起备用。


3. 加入青辣椒,煮至表面皱皮,并放入蒜、豉油、糖及水。
4. 当酱汁稍稍收干,再放回南瓜,与酱汁炒匀就可以了。

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