欢迎来到爱做菜网!

蚝油鸡条滑子菇

 


家常美味蚝油鸡条<a href=/shicai/shucai/HuaZiGu/index.html target=_blank><u>滑子菇</u></a>怎么做?

  蚝油鸡条滑子菇的材料:鸡腿肉,滑子菇,啤酒,青笋,红椒,蚝油,啤酒,鸡精,胡椒粉,水淀粉,糖,老抽,姜片,香菜根 美食网

  蚝油鸡条滑子菇的做法:

  1.将鸡腿肉去骨去皮切成肉条,放入啤酒、鸡精、胡椒粉腌制,用手抓匀,把啤酒抓入味,

  2.滑子菇凉水放入,焯过捞出备用。青笋切条,彩椒切条备用。

  3.做葱油,凉油下入切好的葱段,姜片,再放入香菜根,一起小火煸香。最后将菜料捞出,油可以留做以后炒菜使用。

  4.腌制好的鸡肉放入淀粉抓匀,坐锅倒油待油温六成热时,下入鸡肉条滑熟,同时放入笋和彩椒,也过油捞出备用。

  5.炒锅烧热放葱油,转小火放入蚝油,加一点热水,放入鸡精和糖,加少许老抽调色,再放入水淀粉,使汤汁变粘稠,火开大,最后,将鸡条、滑子菇、青笋、红椒一起放入,快速翻炒出锅。

上一篇:浇汁豆腐

下一篇:南瓜尖椒