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虾仁炒苦瓜

 


如何做虾仁炒<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>?

  虾仁炒苦瓜的材料:鲜虾150克,苦瓜1根,盐、姜片、料酒和淀粉

  虾仁炒苦瓜的做法:

  1.鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出;清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制; 学做菜

  2.烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油, 下入苦瓜焯水;

  3.热锅凉油, 下入刚腌制好的虾仁翻炒;虾仁变为红色后下入刚焯过水的苦瓜;翻炒几下后加入盐等调味料;最后加入水淀粉勾薄芡即可;

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