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小炒花猪肉

 

湖南美味小炒花<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>怎么做?

小炒花猪肉的材料:带皮的五花肉、瘦肉、红辣椒、小芹菜,盐、酱油、鸡粉

小炒花猪肉的制作:

1.芹菜切成段,辣椒切成辣椒圈,五花肉切成片,瘦肉切成片放入碗中加少许的盐、酱油,稍微抓一下,上些颜色腌一下。

2.坐锅倒油烧到五成热,先放五花肉慢慢的翻炒煸香,把五花肉里面的油充分煸出来,在加入腌好的瘦肉,把火调小一点,调入少许酱油,再放入红辣椒,芹菜,稍微翻炒一下。

 



3.最后放入半勺的盐、味精,再放一点点鸡粉调味,翻炒均就可以出锅了。

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