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黄花菜白芷炖鱼头

 

花菜白芷炖鱼头的材料:黄花菜30g、白芷10g、红10个、大鱼头半个、姜3片

黄花菜白芷炖鱼头的做法:

1.红枣去核,所有材料洗干净

2.鱼头洗净打理干净,放入锅中煎至微黄,溅入少许热水。

3.所有材料一起下炖盅,加入热开水1000~1500毫升(约4~5碗量),隔水炖约2小时进饮方下盐,为3~4人量。


 

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