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水晶猪蹄冻

 
水晶<a href=/shicai/rouqin/ZhuTi/index.html target=_blank><u>猪蹄</u></a>冻怎么做?

  水晶猪蹄冻的材料:猪蹄1000克,小葱,姜片,盐,料酒,清水,

  水晶猪蹄冻的做法:

  1.姜片洗净,切片待用,葱段洗净,切成小段,,猪手去除杂毛,洗净备用

  2.清水注入干净的锅中,放入葱段、姜片、料酒,烧开,水滚后,放入猪爪,烧制5-10分钟,充分去除水,洗净 怎么做好吃

  3.将过完水的猪爪放入电压锅中,加入清水、料酒、葱段、姜片,电压锅选择蹄筋键,焖40分钟

  4将焖制好的猪蹄及汤水全部倒入干净的汤锅中,加入,的盐花,用中火熬至粘稠,其间不停的用勺子搅拌,以免糊底

  5.将粘稠的猪蹄及其汤汁倒入料理盆中冷却至结冻,就可以切开吃了。

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