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泰式猪肉生菜包

来源:爱做菜网 分类:风味小吃 时间:2016-02-16 15:40:00

泰式<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a><a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>包怎么做?

泰式猪肉生菜包的材料:包生菜一个,免治猪肉(最好选有一点肥肉的)一盒,泰国凤眼辣椒(可选用普通青红辣椒)青红各5根左右,红葱头2个,柠檬汁2汤匙,盐,豉油,糖,现磨黑胡椒粉酌量,鱼露美食网

泰式猪肉生菜包的做法: 

1.用盐,豉油,糖放入碗中将把免治猪肉调味,腌制一下。

2.把包生菜一瓣一瓣地撕下来,放在碟子上。

3.辣椒和红葱头切圈,辣椒最好有红色和绿色的,颜色比较好看。

4.坐锅倒一点油下猪肉,把猪肉翻炒,弄碎,熟了之后盛起来。

5.用刚刚炒猪肉剩下的油把红葱头和辣椒爆香,再次把猪肉放下去一起翻炒,加黑胡椒粉,鱼露调味,最后挤一点柠檬汁下去,翻炒一下,起锅装入盘中,用包生菜一起包着吃。

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