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鸡肝酱

来源:爱做菜网 分类:美食DIY 时间:2016-02-20 18:00:00

有利营养吸收的<a href=/shicai/rouqin/JiGan/index.html target=_blank><u>鸡肝</u></a>酱怎么做?

鸡肝酱的材料:鸡肝400克,牛奶奶油2大匙,鲜奶油3大匙盐,胡椒粉

鸡肝酱的做法:

1.鸡肝用清水浸泡至无水溢出,再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。

2.浸泡好的鸡肝取出后擦干,均匀的撒上盐和胡椒粉备用。

3.把奶油倒入平底锅中烧热后再把鸡肝放入,慢慢煎熟。

4.最后煎熟的鸡肝倒入料理机中打成泥状,加入鲜奶油及少许盐、胡椒粉拌匀即可。

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