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茶油怎么吃

来源:爱做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-03-25 13:33:00

茶油也叫做油茶籽油,山茶油,是从一种种子中提取出来的油,是一种纯天然的高级食用油。平时炒菜的时候就可以用它代替菜油或者色拉油。当然还有专门加入茶油制作美食,那我们就来看看茶油怎么吃吧。

茶油怎么吃

茶油怎么吃:茶油鸡

茶油怎么吃

食材准备

土鸡1只,姜适量,红少许,枸杞适量,茶籽油3大匙,米酒2大匙,盐少许,水适量。

方法步骤

1、将鸡处理好斩块,用沸水汆烫后洗净,姜切片待用;

2、热锅加入茶籽油和姜片爆香,然后倒入鸡块炒至鸡皮焦香;

3、然后倒入米酒,加入适量的水和红枣煮沸,转为小火焖煮半小时;

4、出锅前加入适量的枸杞,少许盐调味即可。

茶油怎么吃:茶油菇

茶油怎么吃

食材准备

白灵菇适量,山茶油,青豆,锅巴,奶油起司适量,百里香。

方法步骤

1、将白灵菇洗净,改刀成厚片,青豆洗净后焯水;

2、锅中加入少许油,放入青豆煸炒,加盐,鸡精,勾芡出锅待用;

3、锅中放入茶油,烧热,放入白灵菇片煎至两面微黄,出锅沥油;

4、取锅加热奶油,放入百里香,调匀成酱;

5、然后将菇,青豆,锅巴,撕碎的起司装盘,淋上奶油酱即可。

茶油怎么吃:茶油吐司

茶油怎么吃

食材准备

高粉300克,茶籽油40克,芝麻酱适量,温水115克,鸡蛋液55克,砂糖20克,盐6克,干酵母6克,小葱适量。

方法步骤

1、葱切花,茶油用葱白爆香待用;

2、高粉中加入盐和糖,蛋液,水和干酵母混合揉匀后醒5分钟;

3、待其发酵至2倍大后揉出空气,分成三份再醒15分钟,然后擀成长条;

4、抹上芝麻酱并撒上葱花,卷起后排入吐司机中,发酵至9分后放入烤箱下层;

5、上下火175度,烤半小时即可。

茶油的营养功效

茶油怎么吃

茶油除了吃以外,还能够外用,涂抹能够美容养颜,护肤美发,有助于消除疤痕,防止干燥。吃茶油的话,孕妇孕期具有一地你给的催乳作用,另外还能够助消化,去火明目,延缓衰老,达到护肤美容的作用。

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