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糙米的做法

来源:爱做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-03-25 13:32:00

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,它与普通的大米相比,营养更加的丰富,不过它的口感比较粗糙,煮起来费时。 虽然糙米的做法和平时的做法相差不大,但是也最好不要顿顿都吃糙米,还是要以大米为主。

糙米的做法

糙米的做法:糙米红薯

糙米的做法

食材准备

糙米80克,小米40克,红薯200克,清水适量。

方法步骤

1、将红薯切块,清洗干净后浸泡5分钟;

2、将小米和糙米洗净,浸泡半小时,放入砂锅中;

3、加入适量的清水,大火煮开后转为小火盖锅煮半小时;

4、然后加入红薯,小火熬煮至变软即可。

糙米的做法:糙米茶

糙米的做法

食材准备

糙米100克,水1000ml。

方法步骤

1、净锅无油,烧热,小火倒入糙米;

2、然后小火慢炒,炒至褐黄色,盛入碗中;

3、将水倒入锅中煮开,放入炒好的糙米,关火,盖锅静置5分钟;

4、将煮好的糙米茶倒入碗中或者杯中即可。

糙米的做法:蔬菜糙米饭

糙米的做法

食材准备

大米适量,糙米饭适量,牛蒡鲍菇适量,芹菜适量,萝卜少许。

方法步骤

1、将糙米淘洗干净后浸泡4小时,大米浸泡半小时待用;

2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇,芹菜和胡萝卜切粒待用;

3、锅烧热油,放入蔬菜粒煸炒,放入大米和糙米炒匀;

4、然后将煸炒后的食材倒入电饭煲中,加入水没过食材;

5、加入适量的盐和胡椒粉调味,启动程序煮饭,煮好即可。

糙米的做法:糙米甜饭团

糙米的做法

食材准备

糙米70克,糯米50克,葡萄30克,糖适量,橄榄油1勺。

方法步骤

1、将糙米和糯米淘洗干净,浸泡3小时左右;

2、将糯米,糙米,葡萄干倒入电饭煲中,加入适量的水,橄榄油;

3、盖锅焖煮片刻,待跳闸后再盖一会;

4、将蒸好的糙米饭中加入1勺糖,带上保鲜膜后捏出饭团子;

5、然后包裹紧,打开保鲜膜后即成饭团子。

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