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炒带壳花生的做法

 

花生是一种功效很多的食材,不仅能压榨花生油,还能够制成各种菜肴。也能作为干货零食,其中炒花生还能够分为炒花生米和炒带壳花生,当然还有味道的不同,下面我们就来看看炒带壳花生的做法。

炒带壳花生的做法

炒带壳花生的做法

炒带壳花生的做法

食材准备

花生,清沙适量。

方法步骤

1、将花生和清沙混合放入干净的大锅中;

2、点火后不停的翻炒,约20分钟后尝一尝花生;

3、炒香后关火,待余温翻炒10分钟;

4、最后将花生过滤出来,晾凉后就会酥脆。

炒带壳花生怎么炒不糊

炒带壳花生的做法

食材准备

带壳花生,沙子。

方法步骤

1、将锅熟悉干净,放入占锅三分之二的沙子;

2、点火,将沙子烧热,然后将花生放入,让沙子盖住花生;

3、卤味翻炒,待花生熟后,关火过滤出花生即可。

高压锅炒带壳花生的做法

炒带壳花生的做法

食材准备

花生,高压锅。

方法步骤

1、将高压锅去掉皮圈和压力阀,放入花生;

2、然后用最小的火加热,不停的摇晃高压锅;

3、每隔12分钟左右关火一次,略凉再继续,重复3次;

4、然后尝试花生,如果夹生,再来一次,即可。

五香盐味炒带壳花生的做法

炒带壳花生的做法

食材准备

花生,盐,八角,桂皮,大蒜,花椒,茴香

方法步骤

1、将花生洗净,可以捏一个小口,然后放入盆中;

2、加入盐,花椒,八角,茴香,桂皮,适量水没过花生;

3、放入适量蒜搅匀浸泡1晚上,然后连同水倒入锅中,煮开后小火煮半小时;

4、将煮好的花生晾干水分,倒入锅中,加入香料和沙翻炒干,或者晒至8分干即可。

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