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感冒愈后吃什么?不可大补特补

 

    做菜网导读:感冒愈后吃什么?有些人认为病后要大补特补,这是不对的,甚至会导致病情反复。那么感冒愈后吃什么呢?清淡饮食是首选,不可暴饮暴食。下面小编为您介绍感冒愈后的饮食原则。

    感冒愈后吃什么?

    大病一场之后,许多人都认为要“补回来”,然而感冒这种小病需要补吗?这要因人而异的。病后是否需要补,最直观的办法就是看体重是否有明显减轻。如果体重下降5%以上,就可能会有营养风险,需要补充营养。

    一般轻微的感冒不会对体重有太大的影响,除非是重感冒甚至发烧,最终需要入院治疗,才有可能对体重造成影响。但无论如何,随着感冒的好转,饮食也要逐步调回正常的状态,从半流质软饭正常饮食,当然,这个过程需要循序渐进,让饮食、作息等生活方式慢慢恢复良性的循环。

    感冒初愈忌暴食。感冒初愈,食欲增加,但此时正气未复,胃肠功能尚弱,若食量暴增,可致病情反复,古称“食复”。感冒初愈应遵照循序渐进的进食原则,由少渐多,由细软食物到普通饮食。

    中医认为,感冒初愈,饮食上有五原则,即“清淡为主,素食为先,先稀后浓,先素后荤,先少后多”。饮食调理以健脾开胃,止汗益气、固表养阴为主。

    此时应尽量避免食用猪肉牛肉、油炸食品等难以消化的油腻食物,而应选用营养丰富而又容易消化的清淡稀软食物,这样有利于减轻脾胃负担。即使食欲尚好者,饮食也应保持清淡稀软,易于消化。

    因此,各种粥和汤就是感冒后最合适的食物了。白米粥、小米粥、小豆粥、玉米粥或是米汤、蛋汤、、煮得很烂的面食等流质饮食,配合咸菜和腐乳等小菜,清淡爽口,既能满足营养需要,又能增进食欲。

    生凉食物都不能吃,像雪糕,冰水之类都是感冒初愈的大忌,如果不能好好忌口,刚刚好的感冒又可能复发,反反复复没完没了。感冒初愈往往余热未尽。若过食辛辣、嗜饮酒,将助湿生热,肺、胃、肝、胆火旺,使感冒“死灰复燃”。再者,上火可使身体抵抗感冒病毒的能力下降,容易导致再次感冒。

    感冒初愈,下列食物应当慎食:海鲜等发物;肥甘厚腻之品,否则容易生热;生冷、寒凉之物,否则容易造成脾胃受损,症状加重,日久不愈;如果发烧,最好忌食高蛋白食品,比如牛奶奶粉要冲得淡一些;甜食,甜食助热,使咳嗽症状不易治愈;不易消化的食物,如鸡蛋等;花生、瓜子等含油脂较多的干果,食后容易滋生痰液;酸味的事物,比如酸奶;补品。

感冒愈后吃什么

    感冒愈后的食疗方

    1、谷麦芽鲜陈鸭肾汤

    做法:谷芽20g、麦芽20g、腊鸭肾1个、鲜鸭肾1个、云苓15g、蜜2个。云苓打碎,鲜鸭肾剖开,鸭内经洗净,与上料同放于锅内,加适量清水,煲1-2小时,以盐调味便可饮用

    功效:健脾开胃、助消化,增进食欲,适合调节食欲不佳。对于感冒初愈的人也是合适的。

    2、泥鳅淮山汤

    做法:泥鳅150g、淮山30g。洗净后直接入锅煲清汤喝,可以加少许盐调味即可。

    功效:健脾止汗,益气养阴,缓解感冒初愈后汗多烦躁的症状。

    病后初愈不宜吃香菜

    容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。

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