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冬瓜有什么功效与作用

 

  冬瓜

  别名:搅瓜、白南瓜、角瓜、白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、濮瓜

  简介:冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

  季节:6-8月

冬瓜有什么功效与作用

  冬瓜的功效与作用

  消渴不止

  ;浮肿喘满

  ;痔疮肿痛

  ;热毒、痱子

  ;肾病、水肿、肝硬化腹水

  ;癌症

  脚气病

  ;高血压、糖尿病

  ;动脉硬化、冠心病

  ;肥胖

  ;缺乏维生素C。

  如何挑选冬瓜

  挑选时用指甲掐一下,皮较硬,肉质致密,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

  冬瓜的制作技巧

  1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

  2.冬瓜性凉,不宜生食。

  3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

  冬瓜的保存方法

  4-7天,整个冬瓜可以放在常温下保存;

  切开后,用保鲜膜包起后,放在冰箱的蔬果室内保存。

  冬瓜的适合体质

  阳虚质体质应忌食或少食;

  一般人群均可食用。

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