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香油的食用宜忌

 

    香油是中国传统的调味植物油,它是芝麻中榨取的油,有浓郁的炒芝麻香味,其味纯正而耐回味。香油有很好的保健作用,很受老百姓尤其是老年人的喜爱。下面小编给大家介绍一下香油哪些人吃好以及香油的食用禁忌。

    一、适宜人群

    1、一般人均可食用,每次2~4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能润肠通便;也适宜患有管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用;香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。

    2、调查发现,怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血,补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养,提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期,女性多吃香油,能帮助女性更好保护身体健康,促进新陈代谢。同时,芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸,亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E,使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。

    二、禁忌人群

    患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。

香油的食用宜忌

    三、香油的食疗作用

    1、香油油有利于食物的消化吸收,有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效。

    2、对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。

    3、香油可以润滑肠道,刺激排便;含碳水化合物,脂肪,能迅速为身体提供能量;适宜出血性疾病的患者。

    4、香油可以舒缓疼痛,减少疼痛感;具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

    5、解毒:香油清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

    7、其他功效:每晚睡前和早晨起床后喝半匙香油,可治支气管炎和便秘。鱼骨卡住食管时,喝一点香油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外。患有牙周炎、口臭、扁体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状。若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴,则可去腥臊而生奇香,若配制中药,则有清热解毒、凉血止痛之功效。

    香油一般人群都可以食用,禁忌人群不可多食香油,只要平时注意些少吃点就可以了。饮食要注意均衡,任何食物都要适可而止,再好的东西多吃对身体都是没好处的。

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