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茶不能跟什么一起吃

 

    饭后喝杯茶可以解油腻,但当遇到一些相克食物,你可要小心了!那么茶不能跟什么一起吃呢?很多食物不能和茶一起吃,否则会伤身。今天小编告诉你茶不能跟什么一起吃。

    茶不能跟什么一起吃?

    1、黑木耳

    茶与黑木耳同食引发贫。黑木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。由于黑木耳中含有丰富的铁质,因此,在治疗贫血方面的效果非常显着,可是,当黑木耳遇上茶时,这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来,这是因为,黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收,如果长时间这样吃,很容易导致人身体严重缺铁,从而引发贫血等疾病的发生。

    2、羊肉

    茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

    3、鸡蛋

    茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。

    4、白糖

    一般茶叶多有一些味苦,因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配。

    5、鸡肝

    鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。

    6、酒

    日常生活中有许多人都喜欢喝茶,想达到解酒的目的,但这对肾脏不利,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,酒精转化乙醛没有完全分解,因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。

茶不能跟什么一起吃

    7、枸杞

    枸杞和茶叶可以一起泡吗?营养专家告诉我们,茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶(有茶叶又有枸杞),虽然茶量比较少,但也不宜多喝。

    8、狗肉

    狗肉中也富含着蛋白质,因而与羊肉不能与茶水一起食用的道理是一样的。因而吃狗肉后忌饮茶。

    9、咖啡

    切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服;茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

    10、螃蟹

    吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

    11、海带

    海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

    12、中药

    服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,与中药同服会影响对中药里有效成分的吸收,减低疗效。特别是缺铁性贫血的病人,茶水会影响铁的吸收而不利于补铁。

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