欢迎来到爱做菜网!

白巧克力乳酪蛋糕的做法

 
用料
全麦饼干40g
蛋糕体:白色巧克力100g
奶油奶酪150g
鸡蛋1个
蛋糕底:黄油10g
砂糖40g
淡奶油50g
 
白巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

   1.先将用于蛋糕底的黄油融化,将饼干压成饼干碎,并放入模子中,加入融化的黄油,用手压紧,放在冰箱备用;

   2.将奶酪中加入砂糖隔水融化备用;

   3.将白巧克力隔水融化备用;

   4.将淡奶油加入到融化了的奶酪中,搅拌均匀;

   5.将蛋黄和蛋白分别加入,每次都要搅拌均匀;

   6.加入融化了的白巧克力,充分搅拌均匀;

   7.将蛋糕糊倒入模子中,烤箱170°预热,中层28分钟,出炉以后待凉脱模,放入冰箱中冷藏更美味。

小贴士

   青菜要留小的菜心, 菜才好吃

上一篇:奶香红茶蛋糕的做法

下一篇:芒果慕丝蛋糕的做法