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抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

 

    我是彻头彻尾的手控侄子控,牛轧糖一直有做,但是这次因为侄子帮忙所以就发个菜谱吧,哈哈

    主料

    黄油80克  奶粉180克  棉花糖360克

    辅料

    花生200克  蔓越莓干100克

    抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    1.准备好食材,我直接把奶粉和抹茶粉放一起了,(*^__^*) 嘻嘻

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    2.黄油下锅,加热至融化

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    3.依次放入事先准备好的棉花糖,奶粉&抹茶粉等,炒至融化,放入花生和蔓越莓干,炒均匀

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    4.出锅后倒在油纸上;用擀面杖弄平

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    5.上一次做原味时拍的图片,,这次忘记拍了,貌似logo也忘记打了,哈哈,算了算了

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    6.切糖,,貌似做的太扁了,呜呜,不怎么好看

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    7.很认真的边唱洗手儿歌边洗的手心 手背 指甲尖 指甲盖 大拇指……o(∩_∩)o 哈哈

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    8.认真的手,哈哈

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    9.侄子好帅呀,哈哈,真羡慕现在的小朋友,放假那么早,,怎么我还在上班呢,怎么我还不放假呢

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

    10.全部包好才发现做了好多呀

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    烹饪技巧

    小技巧的话,貌似只有一点,,我之前用脱脂的奶粉做的,吃到最后糖感觉能吃出渣来,但是这次用全脂的奶粉却不会。一直没搞明白原因,不知道是不是奶粉的关系!!

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