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玉米粒松饼的做法

 

  玉米粒松饼用料工具

  主料:玉米粒(30克)鸡蛋(1个)牛奶(40克)玉米油(10克)低筋粉(50克)无铝泡打粉(1/2匙)辅料 细砂糖(20克)

  厨具: 平底锅分类饼主食甜味煎半小时简单难度

  玉米粒松饼的做法:

玉米粒松饼

  1.鸡蛋加细砂糖放入大碗中用手动打蛋器打散

玉米粒松饼

  2.加入牛奶搅拌

玉米粒松饼

  3.筛入低筋面粉和泡打粉

玉米粒松饼

  4.搅拌均匀至可以顺利丝般滴落。

玉米粒松饼

  5.加入玉米油和玉米粒

玉米粒松饼

  6.稍微搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟左右

玉米粒松饼

  7.平底锅烧热改小火,用勺子挖起一勺面糊摊开在平底锅中,煎至表面出现很多气泡后翻面稍微煎一下即可。

玉米粒松饼

  8.我选用玉米粒是自家种的很嫩的玉米。用刀刮下来即可。

玉米粒松饼

  9.冷冻玉米粒建议稍微焯水一下再用。


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