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酸奶蛋黄扭扭麻花的做法

 

    用家里现成材料做的这款酸奶和蛋黄扭扭麻花,不要说油炸食品热量大,真的是非常好吃,外酥里软,会让你吃的停不下,偶尔放肆一下吧,吃饱了在减肥。

    主料

    高筋面粉300克  盐3克  酵母3克  糖45克  玉米油30克  酸奶135克  鸡蛋黄2个

    辅料

    糖粉适量

    酸奶蛋黄扭扭麻花的做法

    1.先把酸奶,鸡蛋黄,糖和盐放入面包

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    2.筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序

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    3.90分钟后面发好

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    4.取出面团排气松弛

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    5.分成了16个小面剂子

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    6.每个面剂子搓成条,对搓,长大约20到25厘米

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    7.对折后很容易拧成麻花状

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    8.都做好,盘上撒上干粉,二次发酵半小时

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    9.半小时后明显变粗

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    10.炒锅热油,依次放入做好的麻花

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    11.过2、3分钟后在依次翻面炸熟即可

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    12.捞出可以撒上糖粉

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    烹饪技巧

    非常好吃,不要管热量,要幸福感吧~~

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