八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
食疗菜谱
健康饮食
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色点心
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
精选菜谱
美食百科
做菜问答
美食专题
美食资讯

杂粮芝麻花卷的做法

来源:爱做菜网 分类:面食 时间:2016-03-29 16:32:00

    黑豆面和黑米面营养价值高,平常适量吃一点对身体有好处,蒸着吃是不错的选择。

    主料

    小麦粉250克  黑豆面100克  玉米50克  黑米面100克

    辅料

    安琪酵母2克  苏打粉2克  盐5克  花椒粉5克  熟白芝麻10克  植物油10克

    杂粮芝麻花卷的做法

    1.放入酵母,把面粉搅匀。

杂粮芝麻花卷的做法

    2.用20度温水和面,静置饧发。

杂粮芝麻花卷的做法

    3.饧发好的面放入苏打粉揉匀。

杂粮芝麻花卷的做法

    4.揉好的面擀开,倒入油抹匀。

杂粮芝麻花卷的做法

    5.油抹匀,依次撒上盐、花椒粉和芝麻。

杂粮芝麻花卷的做法

    6.把面从外往里卷条,切段。

杂粮芝麻花卷的做法

    7.把切好的剂子两个叠加。

杂粮芝麻花卷的做法

    8.拧好的花卷上锅蒸30分钟。

杂粮芝麻花卷的做法

    9.蒸熟后关火,静置2分钟再揭锅盖。

杂粮芝麻花卷的做法

    烹饪技巧

    因为有粗粮,所以要多蒸几分钟。

返回爱做菜网首页