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榆钱鸡蛋饼的做法

 

    鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!

    榆钱鸡蛋饼用料工具

    主料:榆钱(65g)面粉(150g)鸡蛋(3个)辅料 胡椒粉(1小勺) 色拉油(少许)葱(1棵)盐(少许)鸡粉(1小勺)
    厨具: 平底锅分类陕西小吃饼咸鲜煎十分钟简单难度

    榆钱鸡蛋饼的做法:

    榆钱鸡蛋饼

    1.鸡蛋打散,葱切碎

    榆钱鸡蛋饼

    2.取一盆放人面粉

    榆钱鸡蛋饼

    3.先加入鸡蛋液搅匀

    榆钱鸡蛋饼

    4.再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花

    榆钱鸡蛋饼

    5.加入清洗干净的榆钱

    榆钱鸡蛋饼

    6.加点盐调味

    榆钱鸡蛋饼

    7.加点白胡椒粉和鸡粉

    榆钱鸡蛋饼

    8.最后再加点大料油,没有的话就加色拉油

    榆钱鸡蛋饼

    9.搅拌均匀成糊状

    榆钱鸡蛋饼

    10.平底锅中刷层色拉油

    榆钱鸡蛋饼

    11.舀适量的面糊,摊开

    榆钱鸡蛋饼

    12.用小火煎至两面金黄色即可

    小窍门:

    我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!

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