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蒜蓉娃娃菜的做法

 

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    主料

    娃娃菜500克  萝卜20克

    辅料

    油20克  盐10克  蚝油5克  蒜20克

    蒜蓉娃娃菜的做法

    1.准备好娃娃菜

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    2.每棵切开六份

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    3.蒜剁成蒜蓉,加入盐、蚝油

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    4.胡萝卜也剁成蓉,与蒜蓉混合

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    5.少干锅里水分

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    6.倒入油,烧滚

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    7.快速倒入盛蒜蓉的碟中,搅拌均匀

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    8.烧开水,加入油盐,放入娃娃菜焯熟

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    9.盛出

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    10.淋上蒜蓉油便可

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    烹饪技巧

    滚油要立马倒入蒜蓉里,这样蒜蓉和胡萝卜蓉都熟的

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