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不用奶油的冰淇淋的做法

 
用料
蛋黄2个
牛奶200ml
白糖40克
 
不用奶油的冰淇淋的做法步骤

   1.蛋奶浆:1,蛋黄+白糖2,蛋黄和白糖混合均匀3,加入牛奶混合均匀4,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾5,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)6,可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏

   2.200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约5小时可以吃

小贴士

   可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅鸡腿排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑

洋葱入菜,可增加成菜的甜味,不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制,让其甜味释出后,才倒入砂锅中焖煮,还让成菜鲜美无比,略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味

鸡腿煮熟后应开大火收汁,由于成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否则味道会过甜

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