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蒜蓉小白菜

 

  用料

  白菜300g

  油适量

  盐适量

  蒜蓉适量

  蒜蓉小白菜的做法步骤

  1.小白菜备用

  2.把小白菜的每片叶子分开,洗净,用淡盐水泡30分钟去除残留的农药后再洗净沥干

  3.锅中放适量油

  4.将小白菜倒进锅中,大火爆炒

  5.炒15秒左右后加蒜蓉继续大火炒

  6.大约炒一分钟后加盐调味即可,如果想吃熟一点的可以多炒一下

  7.成品图

  小贴士

  1.一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

  2.用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。

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