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柠檬可乐鸡翅的做法

 

    这是一道家常特色菜,加入柠檬酸酸甜甜。非常适宜女士,老人小孩。王府私家菜倾情推荐。

    柠檬可乐鸡翅用料工具

    主料:鸡翅(适量)柠檬(1个)可乐(半瓶)料酒(适量)植物油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量) 蜂蜜(适量)
    厨具: 平底锅、炒锅分类热菜酸甜烧廿分钟普通难度

    柠檬可乐鸡翅的做法:

    柠檬可乐鸡翅

    1.在洗净的鸡翅上划两道,放入生抽,料酒,盐,柠檬汁浸泡30分钟以上。

    柠檬可乐鸡翅

    2.将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄(大概3-4分钟)。

    柠檬可乐鸡翅

    3.倒入刚才腌制的料汁放入葱姜,再倒入半瓶可乐,大火烧开再转小火炖。

    柠檬可乐鸡翅

    4.小火炖至汁水收干加入2勺蜂蜜,收干出锅。

    小窍门:

    鸡翅含有多量可强健管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅加入柠檬后酸酸甜甜的味道另有一番回味。

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