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板栗烧土鸡

 
用料
板栗200g
土鸡250g
适量
适量
红糖适量
味极鲜1勺
红椒50g
洋葱100g
15g
适量
青椒50g
 
板栗烧土鸡的做法步骤

   1.土鸡半只

   2.斩成小块后,加入适量的盐,糖,味极鲜,米酒腌制

   3.记得给它按按摩,以便更好地入味哦

   4.然后准备小料(把洋葱切块,姜切指甲片,蒜子切粒,青红椒切象眼片,板栗去壳洗净)

   5.热锅凉油,把腌制好的鸡肉放入煎制

   6.一定要煎的两面都焦黄才好吃哦

   7.当锅内的鸡肉煎的金黄色时,加入葱姜蒜一起煸炒出香味

   8.接着就把板栗放入

   9.此时锅内的食材都均匀地受热了,那么就沿着锅边蘸洒一些米酒增香

   10.翻炒均匀后,加入适量的开水或清汤

   11.加入适量的盐调味

   12.然后再放入一小块红糖提味增色

   13.再来点味极鲜提色增鲜

   14.当锅内的汤汁已经烧的差不多要干的时候,加入青红椒,翻炒至断生即可

   15.欧了,现在出锅盛入碗中,上桌开吃吧

小贴士

   在烧制的过程中,水量一定要一次过放足,中途再添水,会影响整体菜品的口感哦~

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