欢迎来到爱做菜网!

话梅猪手的做法

 
用料
猪手1只
甘草话梅100克
蒜茸适量
适量
冰糖适量
料酒适量
适量
胡椒粉适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
 
话梅猪手的做法步骤

   1.猪手洗净后斩件,然后用适量料酒、醋腌制4小时。

   2.将猪手焯水后捞起沥干水。

   3.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入猪手翻炒。

   4.加入适量胡椒粉翻炒片刻整锅料换到小砂煲中

   5.加入话梅、适量清水、八角、盐、冰糖、生抽、老抽,然后盖上锅盖焖至汁收。

   6.加入适量麻油即可。

小贴士

   1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止(以不干锅为准),这样味道会更好的。
2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

上一篇:虾皮双星蛋的做法

下一篇:香蕉核桃马芬的做法