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辣子鱿鱼花

 

  用料

  鱿鱼500G

  花油适量

  盐适量

  味精适量

  辣椒适量

  豆瓣酱适量

  葱适量

  姜适量

  辣子鱿鱼花的做法步骤

  1.将鱿鱼洗净切好

  2.将水烧热将鱿鱼倒入锅中焯熟。

  3.将姜、辣椒、葱切段备用。

  4.另起锅加入花生油烧热。

  5.将调料倒入锅中

  6.倒入鱿鱼倒入锅中。加入适量的豆瓣酱,翻炒熟即可。

  小贴士

  1、鱿鱼是海物本身含有水份,必须先用热水焯一下去除多余的水份。

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