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蓝莓麦麸玉米饼的做法

 
用料
米粉0.25杯
麦麸0.25杯
鸡蛋2个
蓝莓适量
大豆蛋白粉0.25杯
亚麻籽0.25小匙
泡打粉0.25小匙
磨碎的0.25杯
薏仁粉0.25杯
橘皮碎1小匙
清水4大匙
 
蓝莓麦麸玉米饼的做法步骤

   1.干的原料放在一个容器中混匀。

   2.鸡蛋打散后加水,倒入剁碎的鲜橘子

   3.把蛋液倒入干原料,慢慢搅拌均匀,不要太用力。刚好拌匀就好,不要搅拌太多。

   4.倒入蓝莓。

   5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油,中火融化后转一转锅,让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。

   6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后,翻面再烤5分钟就差不多了。

小贴士

   具体时间要看平底锅的大小,大的话面糊在锅中就比较薄,熟的快,但做出来饼的厚度不够,但是不影响口感

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