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酸辣白菜

 
用料
白菜2篇
辣椒适量
适量
葱姜蒜适量
适量
 
酸辣白菜的做法步骤

   1.白菜两片洗净,切成斜刀片

   2.锅内热油,放入干辣椒小火炒香,然后放入葱姜蒜炒香

   3.放入白菜翻炒至白菜变软,调入适量的盐和鸡精翻炒均匀

   4.快要出锅时调入适量醋即可

小贴士

   菜花西兰花焯水时,水里加少许盐,可以让双花进些底味,也可以令双花颜色更好。
菜花、西兰花焯水后用冷水浸泡,可以减少营养流失,也可以令双花颜色更好。

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