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蜜汁山药

 
用料
山药500g
适量
绵白糖40g
冰糖60g
蜂蜜适量
 
蜜汁山药的做法步骤

   1.山药去皮

   2.切寸段

   3.尽量切的长短一致

   4.放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水

   5.炒锅倒少许油放入绵白糖

   6.小火熬至变色

   7.倒入压力锅里,上汽后压2分钟焖3分钟

   8.稍凉摆在盘子里

   9.取煮山药的水倒入炒锅里

   10.加水淀粉小火熬至粘稠

   11.浇到蒸好的山腰上

小贴士

   压力锅上汽后只需2分钟再闷3分钟就可以,如果煮的时间过长,山药会被煮裂的,就会影响成品的美观。

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