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羊肉烧土豆的做法

 
用料
羊肉500g
土豆500g
萝卜100g
10g
10g
料酒10ml
酱油15ml
白糖5g
15g
 
羊肉烧土豆的做法步骤
养生食谱大放送

   1.羊肉切小块泡水3个小时

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   2.下锅焯一下

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   3.锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻

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   4.加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.

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   5.土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟

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   6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中

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   7.再倒入炸好的土豆

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   8.再少烧片刻汤汁收好即好.

小贴士

   1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间
2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味
3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味
4,吃羊肉的时候不要吃南瓜
5,将做好的羊肉土豆放入沙锅中即成沙锅羊肉炖土豆

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