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南极磷虾沙拉的做法

 
南极磷虾沙拉
介绍一种新食材-----南极磷虾 在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。 南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低温酶,对降脂和关节炎也有所帮助。 除了具有较高的食用价值之外,还可作为提取虾油和加工饲料的优质原料。此外,南极磷虾矿物质含量丰富,特别是微量元素硒含量极高,对人体具有保健作用。从营养角度说,南极磷虾可以看作是补充健康的一种高级营养食品。 朋友前阵子送了些南极磷虾给我尝鲜,原味的南极磷虾皮很薄,肉质饱满,晶莹剔透、细腻又鲜美,鉴于为了突出磷虾本身的鲜美,所以我只是用最少的
调料:来烹饪,先做了磷虾沙拉,清新鲜美。

   南极磷虾沙拉用料工具

主料: 南极磷虾 (适量) 黄瓜 (适量) 萝卜 (适量) 柠檬 (适量)
调料: 盐 (适量) 橄榄油 (适量)
厨具: 其它

   南极磷虾沙拉的做法:

南极磷虾沙拉
  1.原材料清洗干净。
南极磷虾沙拉
  2.将黄瓜去皮切丝,水萝卜切薄片,柠檬切薄片。
南极磷虾沙拉
  3.混合黄瓜、水萝卜、柠檬。
南极磷虾沙拉
  4.加入橄榄油、少量盐搅拌均匀。
南极磷虾沙拉
  5.加入磷虾搅拌均匀。
南极磷虾沙拉
  6.紫苏叶摆在盘子上,上面放拌好的沙拉,再点缀些许飞鱼籽即可。
南极磷虾沙拉
  7.最后来看看这个可爱的小生物。
南极磷虾沙拉
  8.。。
南极磷虾沙拉
  9.。。
以上就是做菜网为大家带来的南极磷虾沙拉的家常做法,如果想看更多关于南极磷虾沙拉的做菜大全家常菜做法,请关注做菜网。

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