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椰香黄金咖喱鸡的做法

 
椰香黄金咖喱鸡
重庆的天气是热火朝天的,人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦

   椰香黄金咖喱鸡用料工具

主料: 鸡腿 (2个) 萝卜 (1个) 洋葱 (1个) 土豆 (2个) 椰浆 (1罐)
调料: 黑胡椒 (适量) 咖喱块 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量)
厨具: 炒锅

   椰香黄金咖喱鸡的做法:

椰香黄金咖喱鸡
  1.原料:咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个,土豆2个,胡萝卜一个
椰香黄金咖喱鸡
  2.洋葱拨去外皮,土豆去皮洗净
椰香黄金咖喱鸡
  3.鸡腿斩块,放少量料酒和盐腌制片刻
椰香黄金咖喱鸡
  4.土豆,胡萝卜切块
椰香黄金咖喱鸡
  5.洋葱切小块,生姜切末
椰香黄金咖喱鸡
  6.锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
椰香黄金咖喱鸡
  7.放入鸡肉
椰香黄金咖喱鸡
  8.爆炒至鸡肉半熟
椰香黄金咖喱鸡
  9.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟
椰香黄金咖喱鸡
  10.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟
椰香黄金咖喱鸡
  11.锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,改中火煮10分钟
椰香黄金咖喱鸡
  12.咖喱块完全溶解后,再打开火,用小火煮8分钟成稠糊状
椰香黄金咖喱鸡
  13.加黑胡椒粉,起锅装盘即可

   小窍门:

1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。 2.鸡肉要先腌制一下,味道更好

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