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椰子煲鸡汤

 
用料
去壳椰子1个
半只
2片
枸杞少许
无花果3个
适量
椰子煲鸡汤的做法步骤

   1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净。

   2.鸡洗净后斩件焯水。

   3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

   4.加入适量盐调味即可。

小贴士

   罗嗦一句:素鸡煎过又焖过后,很蓬松,和不煎直接煮口感是完全不同的。

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