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上汤面

 
用料
蔬菜适量
 
上汤面的做法步骤

   1.上汤加热调味备用面条下锅煮软蔬菜煮软(不同蔬菜根据性质调整时间)捞起

   2.肉卷可在煮上汤或者面条的时候一起煮热(可根据个人口味更换其它口味)鸡蛋按照个人喜好煎至半熟或者全熟。

   3.把面条,配菜,肉卷鸡蛋放好,倒入上汤即可。

小贴士

   注意:如果想面身更爽口一点,可过一下冷水或者冰水

注意:如果鸡蛋半熟,建议把鸡蛋朝下摆放,利用上汤的温度泡着蛋黄,味道更好的哦!

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