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酸豆角炒肉丁

 
用料
豆角200g
猪肉100g
适量
生姜适量
大蒜适量
蚝油适量
酸豆角炒肉丁的做法步骤

   1.生姜大蒜切末,里脊肉切丁,肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制十分钟

   2.锅热油,爆香姜蒜末

   3.放入里脊肉丁

   4.加入蚝油煸炒变色

   5.倒入酸豆角

   6.炒匀即可出锅

小贴士

   肉丁提前腌制过,酸豆角已经有咸味了,所以没有放盐。

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