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素炒玉米三丁

 
用料
玉米1碗
萝卜半根
青豆小半碗
 
素炒玉米三丁的做法步骤

   1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。

   2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下,以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。

小贴士

   这个菜做法简单,而且营养丰富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,红红绿绿的看着就有食欲。

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