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洋葱炒肉丝的做法_怎么做好吃?

 

  洋葱炒肉丝是一道美味的家常菜,制作方法简单,味道美味,省时省力,很适合快节奏的上班族,洋葱营养价值很高,对于人体健康大有裨益,尤其是中老年人比较适合,能够起到增强身体素质的作用,但是要注意洋葱的正确食用方法,需要注意洋葱能与哪些食物一起搭配食用,今天给大家介绍的这道洋葱炒肉丝就是很不错的一种荤素搭配菜肴,接下来就一起来看看洋葱炒肉丝的具体做法吧!

洋葱炒肉丝的做法

  食材明细:

  主料:洋葱,猪肉青椒萝卜;

  辅料:食盐,淀粉,生抽,料酒,植物油,生姜,味精;

  制作步骤:

  1.首先把所有的原材料都清洗干净,切成丝状备用;

洋葱炒肉丝的做法1

  2.猪肉丝里面加入适当比例的食盐,生抽,淀粉和料酒,搅拌均匀腌制十分钟左右;

洋葱炒肉丝的做法2

  3.炒锅中油烧至6成热后把姜片放进去爆炒出香味,再把猪肉丝倒进去煸炒;

洋葱炒肉丝的做法3

  4.直至把猪肉丝炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜丝一起翻炒;

洋葱炒肉丝的做法4

  5.加入适量食盐翻炒,直至洋葱炒软后倒入青椒丝;

洋葱炒肉丝的做法5

  6.加入适量味精调味后翻炒均匀即可出锅。

洋葱炒肉丝的做法6

  小贴士:

  洋葱会释放出一种香味,这种味道的存在正是洋葱高营养价值的道理所在,但是在切洋葱的时候,因此这种味道对于人体的刺激,很容易导致人体泪流不止,给大家介绍一个小技巧,在切洋葱之前,将其放在凉水中浸泡一会儿,再取出切,用水将刀沾湿,这样可以很大程度减少洋葱对人体带来的刺激。


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