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山药炒木耳的做法

 

    山药的营养价值很高,在冬天吃具有养生保健的作用,黑木耳具有益气强身的作用。搭配萝卜颜色亮丽,美味可口。

    主料

    山药1根  黑木耳20克  胡萝卜半根

    辅料

    油3勺  盐2克  葱1小段

    山药炒木耳的做法

    1.木耳泡发洗净,山药、胡萝卜洗净去皮切片,葱切片

山药炒木耳的做法

    2.锅内放油,加入葱花爆香后加胡萝卜片翻炒,多炒一会

山药炒木耳的做法

    3.胡萝卜快熟时加入木耳和山药一起翻炒,山药有黏液,此时可加少量水防止粘锅,翻炒至断生,加入盐拌匀出锅

山药炒木耳的做法

    4.盛至盘中

山药炒木耳的做法

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