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【南瓜百合银耳羹】南瓜百合银耳羹怎么做_南瓜百合银耳羹的适宜人群

 

进入秋冬季节,嘴唇开始干裂了,脸部和手部也开始起皮了,身体各处也各种骚扰,是时候润一润了。南瓜百合银耳羹就是秋冬季节极佳的滋补食品,不仅可以润燥,更可以美容养颜,各位女性朋友一定会非常喜欢。另外,南瓜虽然有甜味,但是它有降糖的功效,所以南瓜百合银耳羹也适合糖尿病患者食用哦。

南瓜百合银耳羹怎么做

主料:南瓜、银耳、百合。

辅料:蜂蜜

做法:1、把银耳用水泡发,等银耳变软后清洗干净,并把根蒂去除,将银耳撕成小朵儿。2、将新鲜百合剥开,清洗干净。3、莲子浸泡几分钟,然后去除表面杂质。4、把南瓜去皮,并切成片。5、把银耳、莲子放入电饭锅中,加入适量的水,熬煮30分钟。6、然后把南瓜放入其中,再煮15分钟。7、把煮好的南瓜百合银耳羹盛出,等到稍微凉却之后,加入蜂蜜即可食用。

南瓜百合银耳羹的营养价值

冬天风干气燥,皮肤亟需补充水分。银耳和百合是极具功效的营养滋补佳品,有美容、嫩肤、润肺的功效。

南瓜中含有淀粉、蛋白质、萝卜素和多种维生素,还有钙和磷等人体所需的物质。南瓜性温,对脾胃很有好处,并能润肺益气,解毒化痰,对治疗咳嗽、便秘很有好处。把毒素排出体外,美容的作用也就显现了,所以南瓜也是很好的美容食品。

南瓜百合银耳羹的功效作用


南瓜又称金瓜,颜色和瓜形都非常优美,口感绵软,味道香甜。

它营养丰富,虽然味道香甜,但是可以防止糖尿病,有降血糖的功效,而且含有一定淀粉,饱腹感强,是糖尿病人的理想食品。

南瓜有很好的解毒功能,能够粘结体内的铅、汞等放射性元素。另外南瓜还能保护胃肠道的黏膜,面授粗糙食品的刺激,有效促进胃溃疡的愈合。而且南瓜能促进胃肠道的蠕动,有助于消化,通便排毒。

南瓜百合银耳羹的食材选购

银耳可以和多种食材搭配,如莲子、燕窝、百合等,是美容养颜、滋补润肺的佳品,不过现在市面上的银耳质量参差,现在教大家几招鉴别优质银耳的方法。

1、看颜色:纯天然的银耳是淡金黄色的,如果太白就证明被硫磺熏过。2、闻气味:如果银耳闻起来有刺鼻或者呛喉的味道,也是说明这银耳被硫磺熏过。3、摸手感:优质的银耳摸起来比较干燥,很松脆,而且有点刺手的感觉。如果是放了很久的银耳就没有这种感觉了,而且会发软。4、看形状:优质银耳比较大,完整美观,而且松散,耳肉肥厚,没有黑色斑点或者杂质。5、用水煮:优质银耳一煮就会化开,香甜软滑。如果是用硫磺熏过的银耳味道发酸,口感很硬不软滑,煮很久汤也是清澈的。

南瓜百合银耳羹的适宜人群

南瓜百合银耳羹可以促进体内的毒素排出体外,清心火,有助睡眠,所以适合全家男女老少食用。另外,南瓜百合银耳羹还有很好的活血通气功效,气血好了精神就好,手脚也不冰凉了,皮肤也变得光滑,所以南瓜百合银耳羹也是女性朋友们的理想食材。

此外,南瓜有很好的降血糖功效和保护胃黏膜的作用,所以也非常适合糖尿病患者和胃部不适的朋友食用。

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